PASTA DI GRANI ANTICHI SICILIANI
MACINATI A PIETRA E TRAFILATI A BRONZO
Facciamo la nostra pasta artigianalmente perché sia:
Seminiamo in miscuglio evolutivo per favorire la biodiversità.
Utilizziamo solo la semola ottenuta dai nostri grani moliti a pietra per mantenere vivo il potente antiossidante germe di grano
La trafiliamo al bronzo la essicchiamo lentamente a bassa temperatura
INGREDIENTI: SEMOLA di GRANO duro BIO, acqua minerale.
Contiene solo GLUTINE non modificato geneticamente ad alta digeribilità
Pasta all'Alga Spirulina
- Superfood: La spirulina è considerata un superfood grazie al suo alto valore nutrizionale. È ricca di proteine complete, vitamine, minerali e antiossidanti.
- Composizione: È un’algae blu-verde appartenente alla famiglia delle cianobatterie. Contiene clorofilla, ficocianina (un potente antiossidante), beta-carotene e altri pigmenti.
- Ricca di proteine: La spirulina è particolarmente nota per il suo contenuto proteico. È una fonte di proteine vegetali complete, il che significa che contiene tutti gli amminoacidi essenziali necessari per il nostro corpo.
- Nutrienti essenziali: È una buona fonte di vitamine come la vitamina B12, la vitamina K, la vitamina E e la provitamina A. Contiene anche minerali come il ferro, il calcio, il magnesio e il potassio.
- Effetti antiossidanti: La spirulina contiene diversi antiossidanti, come la ficocianina e la clorofilla, che aiutano a proteggere le cellule dai danni dei radicali liberi.
- Supporto per il sistema immunitario: Gli antiossidanti presenti nella spirulina possono sostenere il sistema immunitario e aiutare a combattere l’infiammazione nel corpo.
- Benefici per la salute: L’assunzione regolare di spirulina è stata associata a diversi benefici per la salute, tra cui la riduzione del colesterolo, il miglioramento della resistenza all’insulina, la promozione della perdita di peso e il supporto alla salute del cuore.
Ricetta base per pasta alla spirulina:
Ingredienti per la salsa: olio extravergine di oliva, aglio, parmigiano e noce moscata.
Metti l’aglio a rosolare in una padella e aggiungi la pasta cotta al dente, falla saltare e aggiungi noce moscata e parmigiano.
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EUR