LE NOSTRE ORIGINI
I nostri campi. La vostra tavola.
Fabbrica del Grano. La Vera Pasta, quella che fa Bene.
Un mulino a pietra nel centro di Milano, 4 grani antichi coltivati in Bio in Sicilia e tutto il sapore della buona Tradizione.
I GRAN ANTICHI
ecco cosa sono i grani antichi
Si definiscono “GRANI ANTICHI” tutte le varietà di grano che non hanno subito nessun intervento di modifica genetica.
I grani antichi sono le cultivar del passato rimaste ORIGINALI e AUTENTICHE.
(Età della cerealicoltura 5/6.000 a.C.)
SICILIA-MILANO
30 secondi per capire cosa facciamo
Coltiviamo ad Agrigento il nostro Grano Antico Bio
Trasformiamo a Milano il nostro grano davanti a voi
ORARI DI APERTURA
Orari della bottega e del ristorante
Orari bottega
lunedì
Riposo settimanale
Dal martedì al sabato
10:00 – 23:00
domenica
10:00 – 17:00
Orari ristorante
lunedì
Riposo settimanale
Dal martedì al sabato
11:30 – 15:30
18:30 – 23:00
domenica
11:30 – 17:00
PHOTO GALLERY
una seleziona fotografica di alcune nostre specialità
