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piatto-pasta-grani-antichi-pistacchio
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Unsere Herkunft

Die Wurzeln dieses Projekts liegen in der Freundschaft zwischen Menschen, der Leidenschaft für echte und einfache Dinge, dem täglichen Engagement und der Neugier auf Wissen.

Zu den Gründungsmitgliedern gehört ein sizilianischer Arzt mit vierzigjähriger Berufserfahrung, unter anderem im Ernährungsbereich.

Mit typisch sizilianischer Sturheit glaubte er fest an dieses Getreide, nicht nur wegen des wunderbaren Geschmacks, sondern vor allem wegen der für unseren Körper lebenswichtigen Nährstoffqualitäten.

“Fabbrica del Grano“ entstand aus dem Bewusstsein, dass Wohlbefinden die Synergie mehrerer Komponenten ist, die Respekt und Fürsorge für den Menschen und gleichzeitig für das gesamte Ökosystem haben.

Neben den Vorteilen für unsere Gesundheit und den Freuden für unsere Geschmacksknospen trägt dieses Getreide auch dazu bei, die Umwelt gesund zu halten und den Boden und das Grundwasser sauber zu halten.
2022
Fabbrica del Grano - Grani Antichi
Restaurant Guru • Consigliato

Antiker Weizen

Als Urgetreide werden alle Weizensorten bezeichnet, die keiner gentechnischen Veränderung unterzogen wurden.

Urgetreide sind die Sorten der Vergangenheit, die ursprünglich und authentisch geblieben sind.

Alter des Getreideanbaus 5/6000 vor Christus

Antiker Weizen

Als Urgetreide werden alle Weizensorten bezeichnet, die keiner gentechnischen Veränderung unterzogen wurden.

Urgetreide sind die Sorten der Vergangenheit, die ursprünglich und authentisch geblieben sind.

Alter des Getreideanbaus 5/6000 vor Christus

Von unseren Feldern zu euren Tischen.

Unsere Körner sind Kinder der Sonne und des Landes Sizilien, sie wachsen frei von Chemikalien und erfordern kein menschliches Eingreifen.

Sie stellen das Beste dar, was uns die Natur gegeben hat.

Öffnungszeiten

Montag 
Ruhetag

Dienstag bis Samstag
11:30 – 15:30
18:30 – 23:00

Sonntag
11:30 – 17:00

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